Đông trùng Hạ thảo từ lâu đã được xem là “kháng sinh” của thiên nhiên. Tác dụng của đông trùng hạ thảo cũng đã được chứng minh ở cả lý thuyết và thực tiễn. Đặc biệt, ở những quốc gia có nền y học cổ truyền phát triển mạnh như Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc…, đông trùng hạ thảo được sử dụng rộng rãi để chữa bệnh và hỗ trợ điều trị cho nhiều căn bệnh khác nhau.
Vậy Đông trùng Hạ thảo có mấy loại?
Hiện nay trên thế giới có 2 loại Đông trùng Hạ thảo: Loại Tự nhiên và Loại Nhân tạo.
Đông trùng hạ thảo tự nhiên thường được tìm thấy tại các khu vực cao nguyên Tây Tạng và vùng núi cao ở Hàn Quốc. Nhiều năm nay loại thảo dược này đã được nuôi trồng phổ biến ở nhiều nước để đáp ứng nhu cầu của người dùng. Nấm đông trùng hạ thảo có đặc trưng cơ bản là có vị ngọt và tính âm, có tác dụng bổ thận, ích phế. Với các loại bệnh về thận, đau lưng mỏi gối, sức khỏe sinh sản, ho hen, hệ miễn dịch kém hay trẻ chậm lớn… thì đông trùng hạ thảo được coi như một loại thần dược. Đặc biệt sản phẩm này không gây ra tác dụng phụ nào.
Phân loại Đông Trùng Hạ thảo theo nguồn gốc và hình dáng
Đông trùng Hạ thảo tự nhiên
Qua cái tên của nó bạn cũng sẽ hiểu được phần nào về nguồn gốc đông trùng hạ thảo trong tự nhiên. “Đông trùng” nghĩa là sâu mùa đông, “hạ thảo” nghĩa là cỏ mùa hè. Đây là một thảo dược có một quá trình hình thành và phát triển vô cùng đặc biệt. Nó là kết quả của quá trình kí sinh giữa một loài nấm túi họ Ophiocordyceps Sinensis với sâu non của loài bướm thuộc chi Thitarodes. Chỉ có sự gặp gỡ đầy tình cờ của 2 loại động thực vật này mới tạo ra được sản phẩm độc đáo này.
Trên thực tế có đến 46 loại thuộc chi Thitarodes là đối tượng kí sinh của Ophiocordyceps Sinensis vì vậy đông trùng hạ thảo rất đa dạng về chủng loại tạo nền tảng cho y học ứng dụng chữa bệnh trong tương lai.
* Tìm hiểu chi tiết trong bài Đông trùng Hạ thảo Nguyên con Hàn Quốc
Đông trùng Hạ thảo nuôi cấy trên thân nhộng tằm
Nếu như Đông trùng Hạ thảo tự nhiên chỉ ký sinh trên thân chủ là con sâu chip thì loại nhân tạo lại được ký sinh trên các vật chủ khác nhau. Trong đó có nhộng tằm được sử dụng để cấy nấm đông trùng hạ thảo thành công.
Đông trùng Hạ thảo ký sinh trên thân chủ là con nhộng tằm được đánh giá cao về hàm lượng dưỡng chất, tùy vào điều kiện nuôi dưỡng mà có những sản phẩm đạt chất lượng 80% -90% so với loại tự nhiên.
Đông trùng Hạ thảo đế Quả thể
Thực tế, Đông trùng Hạ thảo là một loại nấm nên nó không nhất thiết phải sống trên cơ thể của một loại côn trùng nào. Trong môi trường nuôi cấy, Đông trùng Hạ thảo còn được nuôi trên thân chủ là Đế Quả thể (gạo, gạo lứt, nước dừa). Loại Đông trùng Hạ thảo này có mức giá phải chăng hơn, dễ mua hơn mặc dù dinh dưỡng của nó không thua kém những loại khác.
Phân loại Đông trùng Hạ thảo theo cách chế biến
Đông trùng Hạ thảo tươi
Đông trùng Hạ thảo tươi chỉ có ở những sản phẩm nuôi trồng nhân tạo, vì trong tự nhiên, do khai thác trên núi cao nên khi vận chuyển xuống phía dưới và cung cấp ra thị trường người ta bắt buộc phải sấy khô thì mới bảo quản được lâu để vận chuyển.
Đông trùng Hạ thảo tươi mang đến hương vị thơm ngon hơn, đậm đà hơn loại khô và được đánh giá là dễ ăn hơn loại khô. Tuy nhiên, nó chỉ bảo quản được trong ngăn mát tủ lạnh từ 7 – 10 ngày.
Đông trùng Hạ thảo sấy khô
Sấy khô giúp Đông trùng Hạ thảo bảo quản được rất lâu. Giúp người sử dụng tiện lợi hơn khi dùng và chế biến được nhiều kiểu theo ý mình muốn như hãm trà, hầm canh, ngâm mật ong...
Đông trùng Hạ thảo được sấy khô theo 2 cách: Sấy đối lưu ở nhiệt độ 400C hoặc -700C để đảm bảo giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng vốn có.
Đông trùng Hạ thảo dạng viên
Đông trùng Hạ thảo dạng viên được chế biến dành cho những người bận rộn. Loại này có thể mang theo bên người và uống cũng nhanh chóng. Dạng viên thường được bào chế pha trộn thêm nhân sâm để tăng thêm công dụng tối đa cho sản phẩm.
Đông trùng Hạ thảo dạng bột
Loại bột là dạng sản phẩm của Đông trùng Hạ thảo khô được tán thành bột mịn dùng để pha nước uống hoặc ăn kèm với cháo, bún, phở... Ngoài ra, bột Đông trùng còn được sử dụng đắp mặt nạ làm đẹp cho phái nữ.
Đông trùng Hạ thảo dạng nước
Dạng nước được ra đời dành cho những người khó ăn uống, dòng sản phẩm này chủ yếu là được nhập khẩu từ nước ngoài, đặc biệt là Hàn Quốc.
Nhìn chung, Đông Trùng Hạ thảo được báo chế thành nhiều loại khác nhau nhưng không hề khác nhau về mặt giá trị dinh dưỡng.
Tác dụng chung của Đông trùng Hạ thảo với sức khỏe con người là:
Nâng cao sức khỏe thể chất
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành thử nghiệm tác động của đông trùng hạ thảo trong các hoạt động thể chất. Kết quả thử nghiệm cho thấy loại thảo dược này có khả năng cải thiện sự chuyển hóa năng lượng trong các tế bào sống. Hơn nữa, nó còn cải thiện khả năng chịu đựng khi bạn tập thể dục ở cường độ cao.
Làm giảm các triệu chứng mệt mỏi
Các nhà khoa học tiến hành nghiên cứu để theo dõi ảnh hưởng của đông trùng hạ thảo đối với chứng mệt mỏi thể chất ở chuột qua hoạt động bơi lội.
Kết quả nghiên cứu cho thấy: Kéo dài thời gian bơi của chuột; Giảm nồng độ axit lactic huyết thanh, nitơ urê, creatine kinase, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase và malondialdehyd; Tăng hàm lượng glycogen ở gan và cơ; Tăng nồng độ superoxide effutase huyết thanh, glutathione per-oxyase và catalase.
Một nghiên cứu khác được thực hiện ở người cho thấy, sau khi dùng đông trùng hạ thảo trong 6 tuần tiên tục, chỉ số VO2max ở tình nguyện viên tăng đáng kể. VO2max là tốc độ tối đa mà ở đó, các cơ, phổi và tim có thể sử dụng oxy một cách hiệu quả trong các hoạt động thể chất. Đây cũng là đơn vị được sử dụng để đo công suất hiếu khí cá nhân của một người.
Chống lão hóa
Theo y học cổ truyền, đông trùng hạ thảo có khả năng chống lão hóa mạnh mẽ. Lý luận này cũng được các nhà khoa học hiện đại chứng minh và công nhận. Một nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy những con chuột được nuôi dưỡng bằng loại dược liệu này sống lâu hơn nhiều tháng so với những con chuột dùng giả dược.
Ngoài ra, một số nghiên cứu khác (cũng tiến hành trên chuột) chứng minh đông trùng hạ thảo có thể cải thiện chức năng não và hoạt động của các enzyme chống oxy hóa. Hơn nữa, nó cũng cải thiện chức năng tình dục của những con chuột bị thiến.
Khi tiến hành thử nghiệm ở ruồi giấm, sản phẩm có thành phần đông trùng hạ thảo cũng kéo dài tuổi thọ của loài vật này.
Ngày nay, con người thường dùng các sản phẩm hoặc chất bổ sung được bào chế từ đông trùng hạ thảo để bồi bổ khí huyết, kéo dài tuổi thanh xuân.
Tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng
Chất chống oxy hóa là các phân tử bảo vệ tế bào khỏi các tác động có hại bằng cách trung hóa gốc tự do thúc đẩy lão hóa. Thành phần của đông trùng hạ thảo chứa nhiều phân tử có khả năng này. Hơn nữa, các nhà khoa học cũng đã hệ thống được các đặc tính dược lý chống oxy hóa của loại dược liệu này.
Theo đó, chức năng miễn dịch của cơ thể cũng tăng đáng kể khi đông trùng hạ thảo loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.
Cải thiện chức năng não và tăng cường sức khỏe tình dục
Theo truyền thống, người cao tuổi hoặc người mới ốm dậy thường sử dụng đông trùng hạ thảo để giảm mệt mỏi. Trong một số trường hợp, những người này còn dùng với mục đích tăng cường sức khỏe và ham muốn tình dục.
Nghiên cứu ban đầu cho thấy việc dùng các sản phẩm có đông trùng hạ thảo trong 40 ngày liên tục có thể cải thiện ham muốn tình dục ở những người có ham muốn thấp.
Ở vấn đề chức năng não, khi tiến hành kiểm tra tác động của dược liệu trên chuột, các nhà nghiên cứu nhận thấy dược liệu này có tác động trực tiếp đến khả năng tiếp thu và ghi nhớ của chuột. Cụ thể, nó giúp giảm số lượng hành vi bị lỗi (so với tiêu chuẩn của nghiên cứu) ở những con chuột sống lâu năm.
Với những con chuột bị thiến, đông trùng hạ thảo cũng đẩy nhanh tốc độ cương dương vật và kéo dài thời gian xuất tinh.
Với những bằng chứng này, đông trùng hạ thảo được xem là loại thuốc cường dương, tăng cường sinh lực tự nhiên của nam giới.
Chống ung thư và chống lại các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư
Gần đây, nhiều nghiên cứu khoa học đã tiến hành để kiểm tra khả năng chống ung thư và các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư của đông trùng hạ thảo.
Theo đó, chiết xuất từ đông trùng hạ thảo có khả năng chống ung thư bằng nhiều cơ chế khác nhau như điều chỉnh hệ miễn dịch hoặc tạo ra chất khiến tế bào ung thư tự chết đi.
Các thử nghiệm trên chuột đã chỉ ra rằng chiết xuất từ loại dược liệu này có tác dụng chống ung thư hạch bạch huyết, ung thư phổi. Trong khi đó, nghiên cứu ở người chứng minh rằng tùy vào liều dùng, nó có thể ức chế tế bào ung thư vú, ung thư gan hoặc bệnh bạch cầu.
Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường là tình trạng cơ thể không thể tự sản xuất hoặc đề kháng với insulin. Trong khi đó, insulin là hormone truyền glucose đến các tế bào để chuyển hóa thành năng lượng.
Khi cơ thể bạn không được cung cấp đủ insulin, glucose sẽ không thể đi đến tế bào mà tồn đọng lại trong máu. Theo thời gian, lượng đường huyết dư thừa này sẽ dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Vì thế, người mắc bệnh tiểu đường cần theo dõi sát lượng đường trong máu để kịp thời điều chỉnh thói quen ăn, uống.
Khi tiến hành nghiên cứu về tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với bệnh tiểu đường, các nhà khoa học nhận thấy thành phần của loại dược liệu này có khả năng kiểm soát đường huyết rất tốt. Cụ thể, nó giúp người bệnh giảm cân và không tăng chỉ số đường huyết. Những yếu tố này cho thấy đông trùng hạ thảo là loại thực phẩm hữu ích cho người bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ điều trị bệnh thận mãn tính
Bên cạnh khả năng kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường, đông trùng hạ thảo còn có thể giúp ngăn ngừa bệnh thận mãn tính – một biến chứng phổ biến của tiểu đường.
Một đánh giá của 22 nghiên cứu thực hiện trên 1.746 người mắc bệnh thận mãn tính cho thấy, người bệnh được bổ sung đông trùng hạ thảo trong chế độ ăn uống có dấu hiệu cải thiện chức năng thận.
Cụ thể, các nhà nghiên cứu phát hiện chế phẩm từ loại dược liệu quý này có khả năng giảm creatinine huyết thanh, giảm protein niệu và giảm các biến chứng liên quan đến bệnh thận như tăng huyết sắc tố và albumin huyết thanh.
Tác dụng của đông trùng hạ thảo còn thể hiện trên một số vấn đề khác ở thận, cụ thể như:
Tổn thương thận do một số loại thuốc khác sinh (nhiễm độc thận aminoglycoside): Người bệnh thường xuyên dùng thuốc kháng sinh sẽ làm tổn hại đến thận. Lúc này, chiết xuất từ đông trùng hạ thảo có thể làm giảm tổn thương thận do kháng sinh gây ra.
Tăng hiệu quả điều trị sau khi cấy ghép thận: Người bệnh vừa trải qua ca cấy ghép thận được dùng chiết xuất hoặc sản phẩm bào chế từ đông trùng hạ thảo liều thấp có thể nguy cơ nhiễm trùng. Hơn nữa, loại dược liệu này còn làm giảm nguy cơ bị suy yếu chức năng thận ở những người vừa cấy ghép thận.
ĐỊA CHỈ MUA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO UY TÍN
Để biết thêm chi tiết về sản phẩm và mua được sản phẩm Đông trùng Hạ thảo chính hãng, có kiểm định và tem chống hàng giả của Bộ Nông Nghiệp Hàn Quốc, kính mời Quý khách liên hệ Hotline: 089 889 8383 để được tư vấn.
Hệ thống Cửa hàng Đông Trùng Hạ Thảo luôn là địa chỉ uy tín, đáng tin cậy của mọi nhà. Với phương châm “ Sức khỏe của Quý khách đồng hành cùng sự phát triển của Công ty”, chúng tôi luôn cam kết luôn mang đến cho Quý khách những thực phẩm bổ dưỡng nhất và an toàn nhất.
Hệ thống Cửa hàng Đông Trùng Hạ Thảo luôn “BẢO HÀNH SẢN PHẨM CHO QUÝ KHÁCH”
Rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!