Đông trùng Hạ thảo từ lâu đã được xem là “kháng sinh” của thiên nhiên. Tác dụng của đông trùng hạ thảo cũng đã được chứng minh ở cả lý thuyết và thực tiễn. Đặc biệt, ở những quốc gia có nền y học cổ truyền phát triển mạnh như Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc…, đông trùng hạ thảo được sử dụng rộng rãi để chữa bệnh và hỗ trợ điều trị cho nhiều căn bệnh khác nhau. 

Đông trùng hạ thảo là sự kết hợp cửa loại nấm Cordyceps sống ký sinh trên sâu non thuộc họ Cánh Bướm. Vào nùa Đông, nấm Cordyceps sẽ ký sinh và hút hết chất dinh dưỡng trong cơ thể ấu trùng sâu non khiến sâu chết. Vào mùa hạ, nấm sinh cơ trồi lên khỏi mặt đất nhưng rễ vẫn bám vào đất. Vì mùa đông vẫn là con sâu, mùa hạ lại thành cây cỏ nên được gọi là Đông Trùng Hạ Thảo.

Đông Trùng Hạ Thảo không còn xa lạ với con người, đây là một loại dược liệu đặc biệt không có một loại dược liệu nào giống nó. Tên gọi loài dược liệu này bắt nguồn từ chính đặc điểm sinh trưởng và phát triển của nó - nửa thân ấu trùng nửa thân thảo, mùa đông là ấu trùng mùa hạ là thân cỏ. Đông trùng hạ thảo (tên khoa học là Cordyceps sinensis) là kết quả của sự cộng sinh giữa ấu trùng sâu non thuộc chi Hepialus và một loài nấm túi có tên Cordyceps sinensis.

Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý hiếm, được dùng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh và bồi bổ cơ thể. Loại thảo dược này có sự hình thành vô cùng kỳ diệu, đó là sự kết hợp giữ thực vật và côn trùng. Sử dụng đúng cách đông trùng hạ thảo sẽ mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.